Taxonomie :
Le gingembre, une herbe couramment utilisée, provient de la racine de Zingiber officinale (appartenant à la famille des Zingibéracées).
Conseils de consommation autorisée de poudre séchée (RD 2017) :
- adultes : max. 1,5 g
- femmes enceintes : max 1g (les extraits ne sont pas autorisés sauf si le dossier a été approuvé par le comité des plantes)
- 6-12 ans : max. 0,75 g de tige souterraine
Fonctionnement peut s’expliquer par :
- interaction dans le métabolisme des acides gras : anti-inflammatoire par modulation de la cyclooxygénase (COX) et de la lipoxygénase (LOX), ce qui entraîne une réduction des prostaglandines et des leucotriènes pro-inflammatoires.
- antagoniste des récepteurs de la sérotonine dans le système gastro-intestinal (action antiémétique et antispasmodique).
Le principal avantage est qu’il n’y a pas de somnolence (pas d’effet central) et qu’il y a beaucoup moins d’effets secondaires qu’avec les antiémétiques classiques.
Les allégations suivantes relatives à la poudre de racine ont été approuvées par l’Agence européenne des médicaments (AEM) :
- basé sur l’usage bien établi (WEU) : “Médicament à base de plantes pour la prévention des nausées et des vomissements dans le mal des transports”.
- basé sur l’usage traditionnel (UT): Médicament traditionnel à base de plantes pour le traitement symptomatique des troubles gastro-intestinaux légers et spasmodiques, y compris les ballonnements et les flatulences.
Le gingembre est donc utilisé EN PRATIQUE pour :
- nausées et vomissements en cas de mal des transports, de grossesse, de chimiothérapie, de post-opératoire, de migraine, …
- l’indigestion (ballonnements, flatulences, satiété rapide, ….)
- favoriser une bonne digestion et le confort de l’estomac
- crampes menstruelles et nausées en période de menstruation
Ingrédients actifs :
- Plus de 100 composés bioactifs.
- La racine de Zingiber officinale est standardisée pour les principaux ingrédients que sont les gingérols et/ou les shogaols.
- Les gingérols sont transformés en shogaols lors de la transformation. Cela élargit les possibilités d’application.
Effets secondaires : Les données relatives à la sécurité du gingembre pendant la grossesse sont limitées, mais l’expérience d’utilisation est élevée. Aucun effet tératogène n’a été mis en évidence.
Des doses très élevées peuvent entraîner des diarrhées, une acidose et une irritation de la bouche.
Attention chez:
- hypersensibilité au gingembre
- diabétiques : réduction de la glycémie
- calculs biliaires (risque d’augmentation de la libération d’acides biliaires)
- thrombocytopénie, dysfonctionnement plaquettaire, coagulopathie
- interactions médicamenteuses : anticoagulants (y compris l’acide acétylsalicylique)